rus
Душанбе
16:31
Заменитель масла какао Superchoc 888
Заменитель масла какао Superchoc 888 - фото 1 Заменитель масла какао Superchoc 888 - фото 2 Заменитель масла какао Superchoc 888 - фото 3
Обновлено: 11 декабря 2018, 14:40

Заменитель масла какао Superchoc 888

Цена по запросу
Crok Igor
Crok Igor
sales manager
Crok, d.o.o.,  Любляна, SI
на Флагма с 9 марта 2018

Описание

Преимущества заменителей какао-масла лауринового типа

Отпадает необходимость в темперировании. Заменители кристаллизуются сразу в стабильную форму, обеспечивают красивый блеск и аромат глазури, шоколадную структуру и блеск.

Имеют сходную с маслом какао кривую плавления. Изделия на заменителях какао-масла лауринового типа обладают выраженными тающими ощущениями во время употребления. Это помогает добиться стабильных показателей при работе с глазурью.

Содержат минимальное количество трансизомеров жирных кислот.

Незаменимы для изделий длительного срока хранения.

Наиболее бюджетная альтернатива какао-маслу.

Помогают добиться высокой взбиваемости и пышности растительным сливкам.

Можно использовать в летний период. Что немаловажно при изготовлении мороженого, шоколадной глазури и плиток.

Превосходная органолептика в корпусах конфет и глазури. Это позволяет иметь “шоколадный” хруст при разламывании, формировать устойчивые корпусы шоколадных конфет, глазировать кондитерские изделия.

Номер объявления: 1737692   |  просмотров: 25  
Crok, d.o.o.,  Любляна, SI
на Флагма с 9 марта 2018

Похожие объявления

2
Цена по запросу
Crok, d.o.o., SI +8 объявлений
Предлагаемые к продаже заменители масла какао лауриновые представляют собой полностью отбеленный и дезодорированный жир высшего сорта, полученный...
4
Цена по запросу
CPC, ООО, AZ
"Огузский Комплекс по Переработке Кукурузы" компании ООО "CPC" (Corn Processing Company - Azerbaijan) единственный производитель промышленных...
2
Цена по запросу
Crok, d.o.o., SI +8 объявлений
Низкая стоимость пальмового масла, его устойчивость к окислению, высокая пищевая ценность, а также особый жирнокислотный состав этого продукта,...
Показать еще
Свяжитесь с компанией
Crok Igor
Crok Igor
sales manager
По телефонам
В мессенджерах
Скажите, что нашли объявление на Флагма
Написать сообщение
Выбрать раздел
×
Вход в личный кабинет