rus
Все разделы
Душанбе
Заменитель масла какао Superchoc 888
Заменитель масла какао Superchoc 888 - фото 1 Заменитель масла какао Superchoc 888 - фото 2 Заменитель масла какао Superchoc 888 - фото 3
Обновлено: 31 марта 2021, 17:33

Заменитель масла какао Superchoc 888

Цена по запросу
Crok Rok
sales manager
Crok, d.o.o.,  Любляна, SI
на Флагма с 9 марта 2018

Описание

Преимущества заменителей какао-масла лауринового типа

Отпадает необходимость в темперировании. Заменители кристаллизуются сразу в стабильную форму, обеспечивают красивый блеск и аромат глазури, шоколадную структуру и блеск.

Имеют сходную с маслом какао кривую плавления. Изделия на заменителях какао-масла лауринового типа обладают выраженными тающими ощущениями во время употребления. Это помогает добиться стабильных показателей при работе с глазурью.

Содержат минимальное количество трансизомеров жирных кислот.

Незаменимы для изделий длительного срока хранения.

Наиболее бюджетная альтернатива какао-маслу.

Помогают добиться высокой взбиваемости и пышности растительным сливкам.

Можно использовать в летний период. Что немаловажно при изготовлении мороженого, шоколадной глазури и плиток.

Превосходная органолептика в корпусах конфет и глазури. Это позволяет иметь “шоколадный” хруст при разламывании, формировать устойчивые корпусы шоколадных конфет, глазировать кондитерские изделия.

Номер объявления: 1737692
Crok, d.o.o.,  Любляна, SI
на Флагма с 9 марта 2018

Похожие объявления

Заменитель масла какао LOREN
Цена
1.50 $/кг EXW
Імперія Жирів, ООО, UA, 221 км +15 объявлений
СМК LOREN (Cocoa Butter Substitute / Заменитель какао масла) Показатели по спецификации Количество свободных жирных кислот (в виде Лаурину) (%)...
2
Заменитель какао масла SUPER NCHOX
Цена
Цена по запросу
Crok, d.o.o., SI, 221 км +13 объявлений
Предлагаемые к продаже заменители масла какао лауриновые представляют собой полностью отбеленный и дезодорированный жир высшего сорта, полученный...
Заменитель масла какао LOREN
Цена
1 699 $/т
Імперія Жирів, ООО, UA, 221 км +15 объявлений
Жиры — заменители какао-масла на основе лауриновой кислоты обладают раз­личными физическими свойствами, но имеют структуру триглицеридов,...
Показать еще
Свяжитесь с компанией
Crok Rok
sales manager
По телефонам
В мессенджерах
Скажите, что нашли объявление на Флагма
Правила безопасности: Не соглашайтесь на предоплату, если не уверены в надежности компании.
Написать сообщение
Выбрать раздел
×
Вход в личный кабинет