Фритюрный жир «Appetito» используется для приготовления самых различных яств и на домашних кухнях, и в основном на кухнях ресторанов. Наиболее часто фритюрный жир используется при производстве пышек, чебуреков, картофеля-фри, обжарке мяса, овощей или рыбы. Жир не разбрызгивается, не пенится, не дымится при температуре до 1 80 градусов. Не оставляет неприятного послевкусия в готовом изделии, после жарки не кристаллизуется на поверхности изделия, не передает запах предыдущего продукта на следующий во время жарки. Возможность использовать фритюрный жир увеличивается до 75 часов, что позволяет существенно снизить расходы.